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Qui sommes-nous ?

 

Olette

La Maison Vialade, une passion familiale

La Maison Vialade, créée en 1985, est le spécialiste de la collecte, de l'importation et de la distribution de champignons frais (sylvestres, cultivés) en France.

Les champignons sylvestres, notre cœur de métier depuis 1985

Notre passion pour le champignon nait dès 1946 avec notre grand-mère Georgette Vialade qui vendait déjà sur les marchés du sud de la France le fruit de sa collecte en forêt. C’est donc tout naturellement que l’entreprise familiale a développé son expertise unique autour de la collecte, de l’import, du tri, du stockage, du conditionnement, de la commercialisation et de la distribution des champignons sylvestres.

Des champignons et des hommes

Fort de notre succès l’entreprise s’implante, en 2004, sur le marché international des fruits et légumes de Saint Charles à Perpignan, et poursuit son développement en nouant des liens étroits avec les cueilleurs et producteurs nationaux.

En 2011 l’entreprise développe « Pied Tendre » une marque destinée au grand public. Cette nouvelle marque se veut ludique, aider à la consommation du champignon et valoriser ses valeurs nutritives. Elle met également à l’honneur « le champignon nature » et s’attache à faire découvrir ou redécouvrir l’authenticité et le bon goût des produits frais et naturels

« Pied Tendre » c’est aussi toute une gamme de champignons déshydratés disponible pour une large palette de champignons qui s’adresse aux particuliers comme aux professionnels.

La société familiale, reconnue pour son expérience, son savoir-faire et la qualité de ses produits, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du marché du champignon en France.

Un service et des produits de qualité

Girolles
  • Une démarche qualité et traçabilité : analyses et contrôles réguliers des produits
  • Une logistique performante : implantée au cœur du premier centre d’éclatement Européen de fruits et légumes
  • Respect des délais de livraison
  • Un approvisionnement maîtrisé (spécialiste origine France)
  • Un réseau de collecteurs de champignons sylvestres expérimentés et performants
  • Une production de plus de 2500 tonnes par an
  • Et bientôt notre nouvelle unité de production de 4 800 m²
  • Une large gamme : sylvestres, cultivés et séchés
  • Des produits frais
  • Des arrivages quotidiens
  • Conditionnement à la demande
  • 100% des champignons préparés le jour du départ
  • Une marque forte Pied Tendre
  • Le Respect de l’environnement sur le traitement des produits