La boutique Maison Vialade à Rivesaltes
Lovers of nature and committed to the environment
Maison Vialade is deeply rooted in a philosophy of respect and respect and preservation of the environment. Every day, we take concrete action to minimize our ecological impact. Our production sites use renewable energies, such as photovoltaic roofs, and optimize energy management with less energy-intensive technologies such as LEDs.
At Maison Vialade, we take a circular approach to waste reduction:
compacting, sorting, heat recovery and the use of reusable crates.
At the end of the cycle, the compost is redistributed to local farmers as an organic amendment, structuring and nourishing the soil.
Concerned about our impact on the environment, we are currently working with an external consultancy to carry out a carbon assessment, with the aim of identifying actions to be taken to reduce our greenhouse gas emissions.
Que trouver à la boutique ?
Quality and freshness
At Maison Vialade, our daily focus is on the quality of our quality of our products. Mushrooms are picked 7 days a week to guarantee optimum freshness. Trays are packed and dispatched the same day, ensuring fast, efficient delivery. We give priority to short delivery routes, respecting a process that takes from picking to delivery minimum time.
Employee respect and well-being
Maison Vialade is a family business, close to its employees, where well-being in the workplace is a priority. listening to their needs and their and their desire to evolve. Automation is put to good use to avoid drudgery and improve working conditions, with innovative innovative equipment such as tilting shelves and automatic packaging machines.
Champignons du monde
Selon les arrivages et les saisons, découvrez une sélection de champignons forestiers soigneusement sélectionnés par nos équipes. Cèpes, girolles, morilles, chanterelles, mousserons, sparasis, trompettes, coulemelles… Mais aussi : Ail des ours, asperges sauvages, ornithogales …
Des produits gourmands autour du champignon
Prolongez l’expérience avec notre sélection de produits gourmands autour du champignon et du savoir-faire Maison Vialade.
Une idée originale pour cuisiner, découvrir de nouvelles saveurs ou simplement se faire plaisir.
À 5 minutes du péage Perpignan Nord
Découvrez les coulisses de Maison Vialade avec nos Visites Gourmandes
Envie d’aller plus loin dans la découverte du champignon ? Maison Vialade vous propose également ses Visites Gourmandes à Rivesaltes.
Plongez au cœur de notre champignonnière et découvrez les différentes étapes de production de nos champignons cultivés : de la salle de culture jusqu’à la récolte et au conditionnement.
Cette expérience conviviale est l’occasion d’en apprendre davantage sur notre métier, notre savoir-faire et l’univers fascinant du champignon.
La visite se poursuit autour d’un moment gourmand pour découvrir et déguster nos produits.
📅 Les prochaines dates de Visites Gourmandes seront annoncées prochainement.
Où acheter des champignons ?
Vous cherchez où acheter des champignons frais dans les Pyrénées-Orientales ?
La boutique Maison Vialade vous accueille directement sur notre site de Rivesaltes. Vous pourrez y retrouver, selon les saisons et les arrivages, des champignons cultivés, des champignons sauvages et différentes spécialités gourmandes.
Située à proximité de Perpignan, notre boutique est facilement accessible depuis Rivesaltes, Perpignan et les communes des Pyrénées–Orientales.
Venez découvrir nos produits et profiter des conseils de notre équipe pour choisir les champignons adaptés à vos envies et à vos recettes.
For healthy, sustainable food
Our mushrooms are grown healthily, without pesticides or chemical residues, in a mixture of straw, manure and peat. The production waste, known as champost, is then used as an organic amendment for horticulture and arboriculture in the Pyrénées-Orientales department, thus creating a circular economy. A strong commitment to making tomorrow’s agriculture even better, by enriching and preparing the soils that will produce the contents of our plates. A healthy good for your health !