Natural compost...
How can you recognize me?
A uniformly white color
Silky-smooth skin
A round hat attached to a stubby, firm foot
What are my nutritional benefits?
Low-calorie
Rich in minerals, vitamins, trace elements
and antioxidants
Contains glycogen
Balade forestière
L’ornithogale, ou asperge des bois. À ne pas confondre avec les asperges sauvages du genre Asparagus, beaucoup plus fines et piquantes. C’est une plante sauvage comestible très appréciée au printemps, notamment en France et en Italie. Elle pousse en bord de chemins, dans les haies ou les lisières de bois clairs. On récolte ses jeunes pousses encore fermées, qui ressemblent à de petites asperges vert tendre.
at
the plate...
White mushrooms are distinguished by their mild, subtle flavor and tender flesh. Their delicate texture makes them a versatile ingredient, ideal for a wide variety of preparations. They’re the perfect accompaniment to your favorite dishes, and can be adapted to a wide range of recipes!
Quand les trouver ?
Nouveauté 2025 !
La Bourriche PREMIUM, l’essentiel des champignons sauvages français en version haut de gamme.
Une sélection de champignons sauvages français cueillis à la main, triés avec soin et présentés dans une élégante bourriche en bois. Cèpes, girolles, chanterelles jaunes, chanterelles grises, pieds de mouton, mousserons, trompettes de la mort et mélanges forestiers pour sublimer vos recettes et célébrer le terroir.
